Vi Томич: «Стоимость гречки будет только расти»

С нaступлeниeм xoлoдoв, цeны нa пoчти всe прoдукты, чтo мы рeзкo прыгнули в цeнe. Кoрмить укрaинцeв стaнoвится всe труднee. Суxиe цифры Гoсстaтa гoвoрят, чтo в янвaрe-сeнтябрe 2016 гoдa, пo срaвнeнию с aнaлoгичным пeриoдoм 2015 гoдa, цeны нa сeльскoxoзяйствeнную прoдукцию вырoсли нa 8,6%. Группы прoдуктoв в ближaйшиe мeсяцы, слeдуeт oжидaть рoст цeн, ГoлoсUA глaвa Сoюзa сeльскoxoзяйствeнныx oбслуживaющиx кooпeрaтивoв Ивaн Тoмич.

Ивaн Фeдoрoвич, пoчeму в Укрaинe рaстeт цeнa нa мoлoчныe прoдукты?

— Рoст цeн нa мoлoчныe прoдукты в нaстoящee врeмя oбуслoвлeнa сeзoнными фaктoрaми. Трaдициoннo, oсeнь и зимa-этo пeриoд «мaлoгo мoлoкa». Другими слoвaми, oсeнь «мoлoчный крaн» будeт aвтoмaтичeски oстaнaвливaeтся, и этo прoисxoдит из гoдa в гoд. Слeдуeт тaкжe учитывaть тoт фaкт, чтo в пeриoд с янвaря этого года и до осени, по нашей оценке, сотрудники, крестьяне потеряли от 7% до 9% коров. Безусловно, это серьезно «с меньше влияние на производство молока, а также позволит сократить производство в крупных компаниях – около 3-4%. Это снижение поголовья крупного рогатого скота, безусловно, приведет к уменьшению количества молока.

Нет необходимости быть хорошими, – цены на молоко будут повышены. Конечно, цена на молоко увеличилась, но цены не могут сильно увеличить, так как у нас покупательная способность населения. Я могу сказать, что, ориентировочно, цены на молочные продукты в Украине будут повышены от 5 до 15% в зависимости от каждого продукта, период, etc это прогноз на октябрь, ноябрь и декабрь. Не будем переходить на следующий год, как мы говорим, в течение года.

По поводу цен на сыр?

-Это то же самое. И экспорт, и внутреннее потребление сыра явно уменьшилось.

— Они говорят, что цены на мясо взметнутся стоит 150 гривен…

— Это вряд ли. Не позволяйте пугать народ прогнозами о том, что цены на мясо, как ожидается, вырастет до 150 грн. Все же те, кто боятся, что эти деньги не увидят. Ситуация, если говорить о птицеводстве, мясо, мы имеем более стабильную ситуацию, потому что большая часть на рынке являются крупные производители, которые имеют мощное производство и малозатратную технологию производства. Здесь, существенных изменений в ценовой политике в ближайшем будущем. Однако, колебания цен, конечно, будет. Самые большие колебания цен на мясо «высокий» (выше тазобедренной части) – это говядина и свинина. Здесь, в первую очередь, вы можете рассчитывать на то, что это мясо будет увеличить до 20 декабря, в мой прогноз, в среднем от 8 до 15%, а максимум – до 20%.

— Какими будут цены на хлеб и хлебобулочные изделия?

— Конечно, цены на хлеб и хлебобулочные изделия на подъеме. Мой прогноз такой: до следующей весны будут 2-3 периода роста цен, в ходе которой цены на хлебобулочные изделия постепенно подниматься в целом от 10 до 20%.

— Каков ваш прогноз на рост цен на овощи осенью и зимой?

— Затраты на производство овощей и молока, определяется природно-сезонных факторов, – теперь будут, когда пойдут морозы, особенно в южных регионах Украины — Одесса, Николаев, синоптики сказать точнее, но, естественно, мы будем иметь сигнал на рост цен на овощи, такие как огурцы, помидоры и перцы. В результате можно ожидать, что в ближайшие недели роста цен на эти группы овощей. В ноябре месяце хранения закладывать свеклу, морковь, капусту — понятно, что цены на эти овощи растут незначительно. Так, огурцы, помидоры и перец будет серьезный рывок цен – на 20-30%. Можно будет экспортировать эти овощи, пойдет тепличная продукция.

Понятно, что это не цена, которая была когда овощи продаются прямо с поля. Что касается борщевого набора картофель, морковь, капуста, свекла-то рост цен будет низким, в диапазоне от 5 до 10%. Я объясню, что мы имеем достаточное производство этой группе овощи, и это является важным фактором на рынке на наличие продуктов. Конечно, когда овощи берут прямо с поля и импортируются в банк, то взять с хранилища-это уже дополнительные расходы. И эти затраты, и войдет в 10% рост цен.

— Как будут вести себя цены на сахар?

— Сахара у нас в этом году произведено около 1,7 млн. тонн, в то время, что мы в год потребляем около 1,5-1,6 млн. тонн, больше переходных запасов. Я скажу, что у нас есть достаточно сахара для внутреннего потребления. Есть только один вопрос — сегодня, производство сахара сосредоточено в руках одной монополии, он будет складываться ситуация с ценами на сахар в зависимости от их поведения.

Будем говорить, что присутствие на рынке производства сахара ничего не говорит о каких-то цена магазина на этот продукт. Но, безусловно, растущие цены на сахар, возможны полюбовно и влияние на рынок. Здесь, конечно, Аграрный фонд может работать, но, как показывает практика, мы не в состоянии работать в этом плане. Даже можно сказать, что Аграрный фонд у нас не работает целенаправленно.

— Расти, если цены на зерновые, в частности, на гречку?

— Гречка уже произошло снижение цен в пределах 20%, что я ранее говорил. В результате снижения цен на гречку не может ждать. С декабря новая цена на гречку будет расти. И причина проста: отсутствие производства гречихи в Украине. У нас будет дефицит гречки, касающиеся заявления до нового урожая. Этот дефицит будет реагировать на повышение цен на гречку, которая сокращает покупательную способность, в зависимости от объемов реализации. В Китае гречка уже дано не несут. Честно говоря, качество гречки из кнр не очень хорошо, и, во-вторых, завозит из-за границы-это не простое дело, в сегодняшних условиях невероятно сложно.

Что касается риса, он в основном импортируется культуры, внутреннего производства у нас не достаточно. Конечно, возможны колебания цен на рис, которая непосредственно связана с курсовыми колебаниями. Доллар частично оказывает влияние на все другие виды продукции, и при критической ввоз валюты напрямую влияет на их оценке.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.