Выпуск шоколада с проростками гречки, льна и конопли начали в Алтайском крае, сообщили в региональном управлении по пищевой, перерабатывающей промышленности и биотехнологиям.
«По словам специалистов, новинка предназначена
для вегетарианцев и всех, кто ведет здоровый образ жизни», — говорится в
сообщении управления.
Шоколад с проростками делают на виноградном сахаре. Сейчас в линейке молочный
шоколад и три вида горького.
«Особенность линейки — питательные и полезные проростки злаков: гречки,
льна и конопли. В составе шоколада — исключительно натуральные ингредиенты:
какао, кэроб (натуральный заменитель какао) и проростки», — отметили
в ведомстве.